‏إظهار الرسائل ذات التسميات بسبوسة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات بسبوسة. إظهار كافة الرسائل

الأربعاء، 10 أبريل 2019

بسبوسة بالبرتقال ساهلة

بسبوسة بالبرتقال ساهلة

كيفية تحضير بسبوسة بالبرتقال ساهلة

المقادير :

2 بيضات
كأس الا ربع سكر سنيدة
نصف كأس زيت
كأس عصير البرتقال
1 فاني
1 خميرة
قبصة ملح
كأس ونصف سميدة رقيقة

للتزين :

كأس كبير عصير البرتقال مصفي
سكر كلاصي
قرفة

طريقة التحضير:

 نخدمو البيض مع السكر والفاني والملح + الزيت + العصير ونخلط الكل +الخميرة والسميدة مع التحريك نصب الخليط في مول دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميدة الرقيقة ونطيبوه، فرن ساخن وعافية متوسطة حثى ينضج ونخرجوه ونسقيوه بالعصير ونتركها حثى تبرد وتتشرب، ونزينها حسب الذوق انا تتعجبني بالسكر والقرفة تتجي زوينة.

 ملاحظة : لابأس الى كان العجين جاري شوية نخليوها 5 دقائق تشرب (حسب نوعية السميد).

مأكولات وحلويات http://chhiwat5.blogspot.com

الجمعة، 5 أبريل 2019

البسبوسة كب كيك بالمكسرات


البسبوسة كب كيك بالمكسرات


كيفية عمل بسبوسة كب كيك بالمكسرات

المقادير:

½1 كوب سميد
2 علبة زبادي
1 كوب سكر
4 ملاعق زبدة
1 ملعقة بايكينج باودر
1 ملعقة بايكينج صودا
رشة ملح
½ كوب دقيق
1 كوب مكسرات مجروشة
1 ملعقة فانيلا
2 كوب قطر

طريقة التحضير:

 1- اخلطي السميد مع السكر، البايكينج باودر، البايكينج صودا، الملح والدقيق.
2- اخلطي الفانيلا مع الزبدة والزبادي ثم أضيفي الخليط على خليط الدقيق واعجنيهم.
3- اسكبي الخليط في قوالب كب كيك مدهونة بالزبدة.
4- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة45 دقيقة حتى تنضج.
5- اسكبي عليها القطر ساخن عند خروجها من الفرن ثم زيّنيها بالمكسرات وقدميها.




الأحد، 24 مارس 2019

بسبوسة بالكريمة

بسبوسة بالكريمة

كيفية تحضير بسبوسة بالكريمة

 مقادير:

كأس سميدة رقيقة
كأس دانون نص.
كأس سنيدة
3بيضات
خمارة حمرة
فاني
2معالق كوك
نص كأس حليب
كأس زيت

الكريمة:
2كيسان حليب
3معالق مايزينا
4معالق سكر سنيدة
كأس دانون طبيعي مسوس
2فرماج.


السبت، 31 مارس 2018

تحضير بسبوسة بالمكسرات

تحضير بسبوسة بالمكسرات

المقادير:

1 كيس سميد ناعم نصف كيلو
1 علبه زبادى
ربع كوب حليب سائل
نصف كوب سمنة
نصف كوب جوز هند
1 معلقه فانليا
1 معلقه بيبكبودر
نصف كوب شربات

مكسرات للزينة:
لوز - بندق - فسدق - سودانى او حسب الامكانيات

الشربات:

2 كوب ونصف سكر
1 كوب ونصف ماء
نصف ليمونة
باكو فانليا

طريقه الشربات :

نضع السكر والماء فى وعاء حتى الغليان ثم اضافة اليمونة والفانليا

طريقة عمل البسبوسة :

اولا- نضع السمنه والحليب والزبادى والسمنة والشربات مع بعض فى وعاء ونقلبهم ببعض وننتظر ربع ساعه نتركهم شوى

ثانيا - نضيف السميد وجوز الهند والبيكبودر عليهم ونقلبهم ببعض جيدا ونتركهم 10 دقائق حتى تخمر ببعض المواد 

ثالثا - نحضر صنيه مقاس 24 سم او 26 سم وندهنها بالسمنه او الطحينه ونصب فيها الخليط بتاع البسبوسه ونساويها ومن اعلى نرص عليها المكسرات حسب الصوره او حسب امكانيتكم

رابعا - ندخلها الفرن على درجه عاليه من الحراره 190م لمده 25 دقيقه

وعندما تخرج يكون الشربات دافئ شوى ونسقيها بيه

الاشتراك في: الرسائل (Atom)
جميع الحقوق محفوظة لــ مأكولات و حلويات 2015 ©