‏إظهار الرسائل ذات التسميات كرواصة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات كرواصة. إظهار كافة الرسائل

الاثنين، 13 يناير 2020

كرواصة سهلة جدا

كرواصة سهلة جدا


المقادير:

1كيلو دقيق
2 بيض
كاس سكر
كاس زيت
القليل من لخميرة الفورية
كيس من الخميرة اديال
نص لتر حليب
القليل من الماء
القليل من ماء الزهر حسب الرغبة

بالنسبة للتزيين قبل ادخالها الفرن نعملو في زلافة بيضة ونيسكافيه وخلطها جيدا حتى تنسجم ودهن كل كرواصة ثم اذخالها الفرن

الطريقة:

ملي ندير المقادير نعجنها مزيان وتكون خفيفة نتركها ترتاح ثم نشكلها كويرات وممكن نجيب شكلاط مربع نقطعو قطع صغيرة ونديرها فوسط كل كويرة ولما نسالي ندهنهم باليض والنيسكافيه ونخليها تخمر لمدة 3 ساعات ثم ادخالها الفرن.



الأربعاء، 8 مايو 2019

شيهوات رمضان: كرواصة الوردة المشهورة سهلة

كرواصة الوردة المشهورة

كيفية تحضير كرواصة الوردة المشهورة سهلة

المقادير :

 غاديين نحتاجو العجين

نصف كيلودقيق
1 معلقة كبيرة خمير ةخبز
رشة ملح
2 معالق كبار سنيدة
2 ساشي فاني
ماء دافئ للتوراق
زبدة مذوبة
زيت للتزيين
صفارالبيض
قطع شكلاطه
سنيدة(غليضة)

 طريقة التحضير :

 المرحلة الا ولى كنمجعو المكونات مع بعض اونخليو العجين يخمر(مدة 15 دقيقة) من بعد كنشكل منو كويرات ( صغير ةالحجم) او كنبدى ناخد كل كويرة نبسطها او ندهنها بالزيت + شوية زبدة اونبدى نلف فيها من بعد كنعقدها اوجنيبات لي كيبقاو كنبقى نلف فيهم حول الدائرة حتى كنجعهم فالوسط كنزلها فصفيحة ملبسة بورق غذائي نزلهم متباعدين او نغطيهم ببلاستيكة اوفوطة كنخليهم حتى يخمرو مزيااااااااااااان.


المر حلة ثانية من بعد مخمرو كندهن كل وحدة بصفار البيض اونرشها بسنيدة او نوضع فوسطها قطعة شكلاط او ندخلها تطيب (درجة حرار ة متوسطة) بمجرد متاخد لون ذهبي نخر جها من الفرن.




الثلاثاء، 26 فبراير 2019

كرواسون مالح لذيذ وسهل التحضير

كرواسون مالح لذيذ وسهل التحضير

كيفية تحضير كرواسون مالح لذيذ وسهل التحضير

المقادير:

ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
500 غرام دقيق
نصف كوب ياغورت طبيعي
رشة ملح
5 غرام خميرة كيماوية 
ملعقة كبيرة خميرة الخبز

للحشو:
كاشير 
جبن مثلث أو حسب الرغبة

الطريقة:

نجمع الكل ويعجن وتكون العجينة رطبة ثم نضعها في غشاء بلاستيكي ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة ثم بعد ذلك نقسمها لـ 3 كويرات وكل كويرة نسرحها على شكل دائري وتقسم على 8 مثلثات وفي كل ركن مثلث نضع القليل من الجبن والكاشير ثم نقوم بلفها ونترك الكل يخمر لمدة 20 دقيقة ثم نذهنها بالبيض وتدخل الفرن لتطهى. يمكنك تزيينها بالجبن حسب الرغبة بالصحة والراحة.

الاشتراك في: الرسائل (Atom)
جميع الحقوق محفوظة لــ مأكولات و حلويات 2015 ©