
طريقة تحضير رول ولينجتون
المقادير:
- 1 بصلة متوسطة كاملة
- 1 جزرة كاملة
- 1 ساق الكرفس
- 1 بطاطس متوسطة الحجم كاملة
- 4 أغصان روزماري طازجة ، أوراق مقطوفة ومقطعة
- 2 ملعقات طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 400 جرام لحم البقر المفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- 1 بيضة كبيرة...