كلمار معمر غزال المقادير:  كلمار حسب عدد الافراد 2 فصوص ثوم كبيرة مهروسة 2 بصلات مفرومة 1 حفنة من الارز زيت زيتون 100غرام من المعدنوس المفروم 2 م ك من معجون الطماطم 1/2م ك من الفلفل الحار -اختياري-  ملح  فلفل اسود طريقة التحضير: 1- ينظف الكلمار جيدا...

خبز همبرجر رائع إليكم خبز همبرجر رائع بلا بيض ولا زبدة نتمنى يعجبوكم  المقادير: نصف كيلو دقيق ابيض ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة حليب غبرة ربع كأس زيت نباتية  ملعقة كبيرة خميرة الخبز حبوب الماء الدافئ حسب الخليط    طريقة التحضير: نخلط النواشف مع بعض...

دجاج محمر على الطريقه المغربية وبتقديم مختلف حسب الدوق المقادير: 1 دجاجة من وزن 1 كلغ ونصف تقريباً القزبر والبقدونس مقطع 3 فصوص ثوم مفروم (محكوك) 1 من ليمون مرقد عويدات من القرفة ابزار الخرقوم البلدي الزعفران شعره سكينجبير السمن الملح عصير نصف ليمونة الزيت 4 بصلات مشلضات  الشعريه...

ملاوي مورقين بطريقة سهلة وناجحة المقادير: دقيق 200 غرام دقيق القمح الصلب 500 غرام فينو ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز طرية  ماء دافئ حوالي 400 ملل الى 350  للتوريق: 125 غرام زبدة لينة غير مذابة  ملعقة كبيرة خميرة كيماوية 75 غرام فينو  الطريقة: نعجن...

كرواصة سهلة جدا المقادير: 1كيلو دقيق 2 بيض كاس سكر كاس زيت القليل من لخميرة الفورية كيس من الخميرة اديال نص لتر حليب القليل من الماء القليل من ماء الزهر حسب الرغبة بالنسبة للتزيين قبل ادخالها الفرن نعملو في زلافة بيضة ونيسكافيه وخلطها جيدا حتى تنسجم ودهن كل كرواصة ثم اذخالها...

مخمرات معمرين بالدجاج والفلفل  المقادير: العجينة:  زلافة فينو 2زلافة فورص ملح خميرة الخبز ماء دافىء الحشوة: فلفل احمر فلفل اصفر بصلة زيتون مقطع  ملح  ابزار  زعتر  زيت الزيتون  هريسة دجاج مسلوق في الماء مع شوية ملح ابزار وورقة...