نصف لتر حليب كاس صغير سيرو النعناع المركز 2 معالق كبار نشا 1 كيس فلون عادي يخلط الكل ويوضع فوق النار مع التحريك حتى يغلي يفرغ في كؤوس وتوضع في الثلاحة حتى تشد راسها
الطبقة الحمراء : نفس مقادير الطبقة الخضراء غير نعوضو سيروالنعناع بسيرو الرمان ونتبع نفس الطريقة.
الطبقة الثانية:
لتر عصير البرتقال سكر حسب الذوق 2 كيس من الفلون عادي شينواز 2 معالق كبار بودرة كريم باتسيير يخلط الكل فوق النار ثم يفرغ في الكؤوس وتترك تبرد جيدا.
طريقة سهلة ومتوفرة لتحضير عصير باناشي + عصير بلافوكا والخيار
مقادير وطريقة عصير لافوكا والخيار:
3 الخيارات محكوكين في الحكاكة الغليظة نظيف لهم سنيدة على حسب الدوق نتركهم قليلا ثم نظيف لهم لافوكا و 4 علب رايبي اخضر ثم نطحن الكل ونقدمه بالصحة والراحة.
نأخد الخيار ننقيه ونزيل له النواة ونقطعه مربعات صغيرة ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف له ملعقة كبيرة سكر والسكر بنكهة الفانيلا والياغورت وربع لتر من الحليب ونمزج الكل جيدا ثم نصب عصير الخيار في كؤوس التقديم نملأ نصف الكأس نضع الباربا في الخلاط الكهربائي ونضيف لها ربع لتر حليب والسكر ونمزج جيدا ونصب عصير الباربا فوق عصير الخيار ونأخد سكين ونزين سطح العصير وضع خطوط.