‏إظهار الرسائل ذات التسميات فلان. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات فلان. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 17 مايو 2019

كلاصاج ساهل ماهل

كلاصاج ساهل ماهل

كيفية تحضير كلاصاج ساهل ماهل

المقادير :

الجينواز فيها:
5 بيضات
كاس و نص سنيدة
كاس و نص طحين
واحد خمارة
واحد فاني
قبصة ملح
2 معالق كبار عسل
2 معالق كبيرة زيت

طريقة التحضير :

 طربي البيض مزيااااان مع السكر حتى يولي بيض , زيدي العسل زيدي الزيت و الفاني قبصة ملح ثم ضيفي الطحين مع الخمارة مغربل شوية بشوية

 و خلطي بالسباتيل او معلقة خشب صبي الخليط في طاوة ديال الفران مغلفة بورق الزبدة , ودخليها للفران مدة 10 دقايق , خرديها و قسميها دوائر على حسب المول اللي غتخدمي فيه ,, خدو كريم فريش طربيه أ،ا درت 2 كيسان عنبدة حيت المول عندي صغير 

انتوما ديرو على حسب المول اللي غتخدمو بيه طربي الكريم فريش قسميه على زوج نص ديري فيه دانيت كراميل , ونص ديري فيه 2 معالق كبار نوتيلا أو 2 دانيت شكلاط  في المول فرشي طبقة ديال الجينواز سقيها بسيرو او عصير ليمون أو موناضة النكهة اللي كتعجبك كبي طبقة ديال لكريم  ثم غطي بطبقة أخرى من الجينواز سقيها عاود  كبي طبقة الثانية من الكريم 
ديري حبيبات الشكلاط الا عندك او اللوز مهرمش اللي بغيتي و دخليها للمجمد  منين تبرد خرجيها و زينيها باش ما حبيتي بالصحة والراحة .


ديسير طبقات راائع

ديسير طبقات راائع

طريقة تحظير ديسير طبقات راائع

اليك اسهل طريقة لتحظير ديسير طبقات راائع نتمنى ان ينال اعجابك.

الطبقة الاولى :

نصف لتر حليب
ملعقتان صغيرتان من النشا ايميزينا
3 او 4 ملاعق سكر
ملعقتان من الكاكاو
160 غ شوكولاتة ذائبة 

 نضع الكل على النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد و نصبه في كؤوس

الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب
ملعقتان صغيرتان من النشا اي ميزينا
3 او 4 ملاعق سكر
2 كيسان من الفاني

نفس طريقة الطبقة الاولى نترك الخليط على النار حتى يعقاد و نصبه فوق الطبقة الاولى ممكن ان نضع حبيبات شوكولاتة 

الطبقة الثالثة:

نصف لتر حليب
ملعقتان صغيرتان من النشا اي ميزينا
3 او 4 ملاعق سكر
ملعقتان من الكراميل او القهوة سريعة الذوبان

نفس طريقة الطبقة الاولى و الثانية نترك الخليط على النار حتى يعقاد و نصبه فوق الطبقة الثانية ندخل الكؤوس الى الثلاجة و بعد ان تبرد نقدمها بالصحة و الراحة.


فلون نوارة بطريقة جديدة (بالصور)

فلون نوارة بطريقة جديدة

كيفية تحضير فلون نوارة بطريقة جديدة

طريقة التحضير :

نص لتر حليب بارد ذائب فيه مغرفة نشاء كبيرة باكية فلان فاني و فوق النار حتان يخثار تصبيه في لمول و تحطي عليه البسكوي و زيدي البنان ودخليه للفرجيدار يشد راسوامباعد اخدمي فلون بنفس الطريقة الاولى و صبيه في لمول كما هو موضوح فالصور و التزين حسب الموجود.








الاثنين، 13 مايو 2019

تحضير كريم كراميل

تحضير كريم كراميل

كيفية تحضير تحضير كريم كراميل

المقادير :

6 بيضات
4 اكواب حليب 
كاس سكر ناعم او حسب الذوق 
كيسين فاني

للكراميل نحتاج كاس سكر ناعم وقطرات من الماء
طريقة التحضير:

اولا نحضر الكراميل في كصرول على النار نضع السكر والما ونترك السكر ليدوب دون تحريكه حتى يدوب ويصبح لونو بوني فاتح ثم يسكب مباشرة في المول ثم في الخلاط نضع البيض والحليب السكر والفاني نخلط جيدا ونمرره في مصفات ويسكب على الكرميل ويوضع المول في حمام مريم يكون الما المستعمل غليان ندخل الكل الى فرن مسخن على درجة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا حتى نلاحض انه تماسك من بعد ما نخرجه من الفرن يترك حتى يبرد جيدا ونضع المول في ما غليان كي يسهل ازالته من المول ويقدم بارد بالف هنااااا




الجمعة، 19 أبريل 2019

فلان بالبنان سهل التحضير واقتصادي جدا

فلان بالبنان سهل التحضير واقتصادي جدا


كيفية تحضير فلان بالبنان سهل التحضير واقتصادي جدا
المقادير :

4 بنانات (موزات)
3 فلان
1 لتر حليب
3 ملاعق سكر

طريقة التحضير :

طحنت كل شي في الخلاط الكهربائي وعملتو في الكاصرونة فوق العافية حتى غلى وكبيتو في المول (القالب) ثم دخلتو إلى الثلاجة ليبرد كتزينوه باشما بغيتو أنا زينتو بالشكلاط والبنان والتمر.

مأكولات وحلويات http://chhiwat5.blogspot.com



الثلاثاء، 9 أبريل 2019

مهلبية بالكراميل

مهلبية بالكراميل

كيفية تحضير مهلبية بالكراميل 

المقادير:

4 ملاعق كبار سكر
2 كيس سكر الفانيليا
4 ملاعق كبار نشا 
نصف لتر حليب 
ربع لتر كريمة طرية

 طريقة التحضير:

 يوضع السكر في مقلاة على نار هادئة و يترك يذوب بدون تحريك عندما يذاب السكر و يصبح كراميل يسكب عليه الكريمة الطرية مع التحريك جيدا يذاب النشا مع القليل من الحليب ثم يخلط مع باقي الحليب و يضاف اليه الفانيليا و يضاف الكل الى الخليط الاول على نار هادئة مع التحريك عندما يصبح الخليط خاتر او ثقيل يقسم في قوالب او كؤوس من زجاج يوضع في الثلاجة يمكن تزييين المهلبية بالشكلاط محكوك و تقدم باردة بالصحة و الراحة.
مأكولات وحلويات chhiwat5.blogspot.com




الجمعة، 5 أبريل 2019

تحضير فلان سهل

تحضير فلان سهل

كيفية تحضير فلان سهل منو ماكاين وكيجي غزاااال
مقادير وطريقة التحضير:

كاس سنيدة نديروه يدوب على عافيم مهيلة يرجع كراميل نخويه في المول كناخدو 4 البيضات ونص لتر حليب و فاني وكاس الا ربع سنيدة ونطحنوه في مولينكس ونخويوه فوق الكراميل ونديروه يطيب في حمام مريم حتى ابان لينا شد.في راسو مزيان نخليوه تايبرد مزيان في التلاجة عاد نقلبوه.



الاشتراك في: الرسائل (Atom)
جميع الحقوق محفوظة لــ مأكولات و حلويات 2015 ©