السينابون

السينابون

كيفية تحضير السينابون

المقادير:

نصف كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 

3 بيض

فانيليا غامقة

كوب لبن دافئ

ربع كوب سكر  

رشة ملح

ربع كوب زبدة طرية

ربع كوب زيت

6 كوب دقيق 

الحشوة:

سكر

قرفة 

زبدة لينة

الزينة:

عين جمل مجروش 

صوص ابيض

طريقة التحضير:

- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واللبن ثم ضعي جزء من الدقيق واخلطي جيدا

- اتركيها تخمر من نصف ساعة إلى ساعة ثم ضيفي الزيت والزبدة والبيض والفانيليا والملح واخلطي جيدا ثم ضعي باقي الدقيق واخلطي جيدا

- اتركيها تخمر من نصف ساعة إلى ساعة مرة أخرى ثم افرديه بالنشابة وادهنيها بالزبدة وضيفي سكر وقرفة ولفيها بشكل أسطواني ثم قطعيها حلقات

- ادخليه الفرن على 190 درجة مئوية في صينية فرن مبطنة بالدقيق ثم زينيها بالصوص الأبيض أو صوص الكراميل وعين الجمل.