تحضير بسبوسة بالمكسرات
المقادير:
1 كيس سميد ناعم نصف كيلو
1 علبه زبادى
ربع كوب حليب سائل
نصف كوب سمنة
نصف كوب جوز هند
1 معلقه فانليا
1 معلقه بيبكبودر
نصف كوب شربات
مكسرات للزينة:
لوز - بندق - فسدق - سودانى او حسب الامكانيات
الشربات:
2 كوب ونصف سكر
1 كوب ونصف ماء
نصف ليمونة
باكو فانليا
طريقه الشربات :
نضع السكر والماء فى وعاء حتى الغليان ثم اضافة اليمونة والفانليا
طريقة عمل البسبوسة :
اولا- نضع السمنه والحليب والزبادى والسمنة والشربات مع بعض فى وعاء ونقلبهم ببعض وننتظر ربع ساعه نتركهم شوى
ثانيا - نضيف السميد وجوز الهند والبيكبودر عليهم ونقلبهم ببعض جيدا ونتركهم 10 دقائق حتى تخمر ببعض المواد
ثالثا - نحضر صنيه مقاس 24 سم او 26 سم وندهنها بالسمنه او الطحينه ونصب فيها الخليط بتاع البسبوسه ونساويها ومن اعلى نرص عليها المكسرات حسب الصوره او حسب امكانيتكم
رابعا - ندخلها الفرن على درجه عاليه من الحراره 190م لمده 25 دقيقه
وعندما تخرج يكون الشربات دافئ شوى ونسقيها بيه
ليست هناك تعليقات
لاتتردوا في وضع تعليقاتكم واقتراحاتكم هنا