طريقة تحضير البيتزا المحشية لذيذة وسهلة
المقادير :
- 4 كاسات دقيق
- علبة لبن زبادي (روب )
- كاسه ماء دافي
- 1ملعقهة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكيج بودر
- رشة ملح + ملعقتين سكر
- نصف كاسه زيت
الطريقة :
نضع الدقيق والملح والخميرة والبيكج بودر في زبديه
في الخلاط نضع اللبن الزبادي والزيت والماء وملعقتين سكر ونخلطهم في الخلاط ثم نسكبهم فوق الدقيق ونعجنهم حتى تتماسك العجينة و تصير لينة و طرية ماتلصق باليد نتركها تترتاح نصف ساعة ثم نفردها ونضعها على الصينة ونحشي الاطراف بجبنة كيري او مثلثة او كاسات ونقفل الأطراف ثم نضع صلصة البيتزا والجبنة الموزيلا وفلفل رومي وزيتون ونضعها في الفرن وتقدم بالصحة وبالعافيه.
..
ليست هناك تعليقات
لاتتردوا في وضع تعليقاتكم واقتراحاتكم هنا