محينشات بالدجاج و فيلي الحوت
شهيوات رمضان محينشات بالدجاج و فيلي الحوت
مقادير :
ورق البسطيلة
مقادير الحشوة على حساب الكميه التي تردين
الشعرية الصينية نضعها في الماء الساخن ثم نصفيها
دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيلية مقطع شرائح
بطاطس مسلوقه ومقلية
فلفل رومي
جزر
طماطم
بصل
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها ونخلطها و نضيف التوابل: ملح, كمون, فلفل أسود, فلفل أحمر حلو, زعفران و زنجبيل
ممكن ان تتفنني في الحشوة وعلى النار حتى تستوي بعد ماتستوي الحشوه نزيلها ونحط عليها بيضتين ناتي ب ورق البسطيلة ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حساب الرغبه نضع الحشوة وتلف بشكل مستطيل ثم ندخلها للفرن بالصحة و الراحة.
ليست هناك تعليقات
لاتتردوا في وضع تعليقاتكم واقتراحاتكم هنا