تحضير طورطة الكلاص
طريقة سهلة لتحضير طورطة الكلاص

المقادير :
نصف لتر من الحليب بارد
علبة من الكريم شانتيي غبرة
كأس ياغورت حلو أو مسوس حسب الذوق
علبة الحليب المحلى نستلي (397 غرام )
50 غ من اللوز المكلي مالح
50 غ من البيستاش
2ملاعق كبار شكلاط غبرة (كاوبيل )
2 معالق صغار نسكافي
قطرات من الملون ( اختياري )
للتزيين :
شكلاط
طريقة التحضير :
طربي بالخلاط الكهربائي الحليب البارد مع الكريم شانتيي حتى تقصح . من بعد , أضيفي مع التطراب دائما الحليب المحلى ثم ياغورت في الاخير. قسمي الخليط على 3 اجزاء
الجزء الاول : أضيفي الشوكلاط و صبيه في القالب المستدير بالقفل, دردري عليه في الوجه شوي من البستاش و اللوز و ضعيه في المجمد حتى يقصح
من بعد, زيدي عليه الجزء الثاني إما مع الملون أو خليه طبيعي أبيض. دردري عليه اللوز و البستاش وضعيه مرة أخرى في المجمد حتى يقصح
خذي الجزء الثالث , أضيفي إليه القهوة وضعيه فوق الجزء الثاني . دردري عليه البستاش و اللوز . ضعيه في المجمد مدة 6 ساعات على الأقل
قبل التقديم , زينيه بالشكلاط
ليست هناك تعليقات
لاتتردوا في وضع تعليقاتكم واقتراحاتكم هنا