حليوات بالجوز الهندي والكراميل

 حليوات بالجوز الهندي و الكراميل

كيفية تحضير حليوات بالجوز الهندي و الكراميل

المقادير:

1/2 كوب ماء دافئ

2 كوب دقيق

1/2 م ك خميرة

2 م ك زبده

1 بيضه

2 م ك سكر

2 م ك حليب بودرة فانيلا

1 م ص بيكنج بودر

 الطريقه:

 نذوب الخميرة بالقليل من الماء الدافئ ونضع السكر ونتركها لغاية ما تختمر نحضر وعاء نضع الطحين وباقي المكونات والخميرة ونعجنها جيدا ونتركها تختمر لمدة نص ساعة فرد العجينة ونشكليها. الدائرة الكبيرة بالكوب ..

والدائرة الصغيرة باى غطاء زجاجة..

او بالقطاعة الخاصة بالدونات ونتركها تختمر مدة ربع ساعة ونضعها بصينية مدهونة وندخلها الفرن مدة ربع ساعة تقريبا او نقليها بالزيت.

 الحشو:

نحضر 2 جوز هند ونحمصه فى الفرن حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضع عليه صوص كراميل بمقدار كوب الاربع ونمزج الخليط بعد ان تبرد الدونات ندهن الدونات بالكراميل ثم نضع عليه حشوة جوز الهند نحضر اي نوع شكولاتة ونذوبها ونضع الدونات من الناحية السفلية فى صوص الشكولاتة ونزين بصوص الشيكولاتة وتقدم.