فطائر محشيين بالطون والفرماج مذاق لايقاوم من شهيوات رمضان
مقادير العجين:
نصف كيلو دقيق
4 ملعقات كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 خمارة الحلوى
1 ملعقة كبيرة حليب بودر
1 كاس يوغرت بدون سكر
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة سنيدة (سكر)
طريقة تحضير:
نخلط المقادير مع بعضها بالماء الدافئ وتكون بحال عجينة الخبز ندلكها مزيان ونخلوها تخمر نشحر بصلة كبيرة مع زيت بلدية تم نضيف ليها الفلفلات حلوين (حمرا+خضرا+صفرا) مقطعة مربعات صغار ونضيف الملح ونخليهم يطيبو من بعد نضيف معدنوس مقطع والبزار ونطفي العافية نزيد عليهم الطون مصفي من الزيت2 علب نخلطهم مزيان ونخليهم يبردو ندلك العجينة ديال
الفطائرعلى شكل مربع كبيرو ندهن بالمايونيز ندير الحشوة في الوسط وننطويها وندير فوقها فرماج سندويش ونسد الجهة التانية نقطعها مستطيلات بجرارة البيتزا نحط الفطائر ف طاوا مدهونة بالزيت نخليوالفطائر بالطون والفرماج يخمرو شوية ندهنهم بالبيض ونرش بالزنجلان وندخل الفطائر للفران مسخن مزيان ها هما الفطائر محشيين بالطون والفرماج.
ليست هناك تعليقات
لاتتردوا في وضع تعليقاتكم واقتراحاتكم هنا